~今日主廚推薦 Today's Special~

 

     

・ 前菜 Antipasti 

橙香焦糖鴨胸
カモ胸肉のソテー、オレンジの香り~   $650.-

奶焗培根娃娃菜
小白菜とベーコンのグラタン   $280.-
     

法國 Gillardeau Oyster 一級
フランス産 Gillardeau 一級カキ $480.-/1コ



 

・ 義大利麵 Pasta ・

香煎麵疙瘩燴培根時蔬 ~白松露風味~
ニョッキと季節野菜の香りソテー 白トリュフの香りで~ $520.-



・ 義大利燉飯 Risotto 

松阪豬黑松露栗子義大利燉飯
栗のリゾット、ブラックトリュフ風味 豚の頬肉のソテー乗せ
 $520.-



・ 義大利披薩 Pizza

明石大章魚 ~墨西哥辣醬~
明石産大ダコのピザッア ソースメキシカーノかけ (M) $500.-




・ 排餐 Secondo



 

 



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